🎂Tarta de la abuela, LA MEJOR DEL MUNDO.
🧺 INGREDIENTES:
Para una fuente rectangular de 30 cm x 20 cm
- 1 paquete de galletas tostadas rectangulares (la cantidad depende del tamaño del molde).
- 1 paquete de natillas El Niño (o la marca que prefieras).
- 1 y 1/2 litro de leche entera.
- 1 paquete de nata para cocinar (200 g).
- 2 tableta de chocolate con leche (300 g).
- 20 g de mantequilla.
👩🍳 ELABORACIÓN
- Preparar el chocolate:
En un cazo, pon las 2 tabletas de chocolate, la nata y la mantequilla. Calienta a fuego lento, removiendo constantemente para que no se pegue. Cuando esté todo bien disuelto y mezclado, retira del fuego y reserva. - Preparar las natillas:
En otro cazo, calienta medio litro de leche.
Aparte, disuelve el sobre de flan o natillas en 200 ml de leche fría, removiendo bien hasta que no queden grumos y le añades 4 cucharadas de azúcar
Cuando la leche del cazo empiece a hervir, (mucho cuidado que no se pegue la leche), añade la mezcla del vaso y remueve con una cuchara de madera hasta que espese (tardará muy poco). Retira del fuego. - Montar la tarta:
Prepara un recipiente con leche fría y ve mojando las galletas —que queden bien empapadas pero sin romperse—.- Coloca una primera capa de galletas en el molde.
- Cubre con una capa de natillas.
- Añade otra capa de galletas mojadas.
- Extiende una capa de chocolate.
- Repite el proceso 🍪 Galletas → 🍮 Natillas → 🍪 Galletas → 🍫 Chocolate, terminando con esta última capa de chocolate.
- Enfriar y servir:
Cuando la termino, la entro en la nevera y le pongo una bandeja encima, al día siguiente, o incluso el mismo día, que se haya enfriado muy bien, me la como y la comparto con mis nietas que le encanta…es un verdadero placer.
🎂 ¡Y lista! Una tarta sencilla, cremosa, absolutamente deliciosa y con sabor a infancia 💛
Si la haces, cuéntame qué tal te queda 👇
